2008.03.28 Friday
昨日の晩御飯
 「豚の角煮」by炊飯器 でございます。 炊飯器だと帰宅した時間からでも煮ン煮ンできます。 そして、味もしみ込む、しみ込む・・・。 お肉もトロトロトロトロ。 今回、台湾人のお友達Yさんからおみやでいただきました、お料理に使う漢方薬を入れてみました。  これを、ティーバッグに小さじ２ほど入れまして、炊飯器に放り込みますねん。 何の漢方が入っているのかは、Yさんもわからないそうですが、昔から台湾ではお料理に使うそうですわ。 八角のような香りがするので、入っているかも。 台湾料理ではよく使われるそうですし。 あー、台湾に行きたくなってきました。 Yさんから既に台湾情報は仕入れておりますねんけどね。 あ、どなたか行かれる方がおられましたら、この情報提供いたしますです。 おまけ いつもお世話になっとります、ダイビングショップでガイドをしてくれていた「まややん」がママになりました。 おめでとう、まややん！ まややんもママやん・・・ 彡(￣-￣彡)ヒュ〜  |
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